移転の為のオフに入って約ひと月。久々に人が大勢集まる所に

顔を出してきた。Ｋ先生主催の「もろこし祭り」！！鏡川沿いの

「カノビアーノ」さんにて。今回も色んな人達といろんな話、

料理にワイン！楽しい時間だった！がっ！！毎年食べているこのモロコシ。

今年は「バカあま」ではなくさっぱりな甘み。そして旨味が強い感じがした。

さて明日は「ヴァレリアン」さんにて「裏もろこし祭り」！一日板さんを

任されている！！モロコシをはじめとする「秘密結社」の食材達をどうするか、、。

早速、仕込みに取り掛かろう、、、。