やっと四角豆の収穫が安定してきた。だいぶ遅くなったけど

今の所順調。去年はズッキーニなどと同じ時期に取れ始めた事を

考えるとひと月半ぐらい遅いか？写真は四角豆の赤ちゃん！今は

黄緑色だけど大きくなるにつれ緑が濃くなる。ちなみに釣り友達の

ランディーの母上が「四角豆は根っこがうまい！！」というので去年

収穫終わりの冬の最中、女房と必死で掘り出して、言われたとおり

スライスして素揚げした！「すごいうまい！！現地の人は豆より根っこを

とりたくて四角豆を植えている！！」と聞かされすんごい期待していたせいか

「おいしいけど、、。そんなにいうほど、、。う～ん？」といった所。今年も

掘ってみる？と聞いたら返事は返ってこなかった、、。