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2012.01.09[Mon]

新しいスイーツ!

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ル タブリエさんからうちのサツマイモを使った新しいスイーツが届いた!紫芋のプリンをスポンジでコートしてカットしやすくなっている。「おいも」感が凄く出ているし甘過ぎないのでコースの最後にばっちり!今回もステキなスイーツを届けて頂きました!お出ししたお客様方も凄く喜んでくれていました(笑)

なべなべ 2012.01.09-22:47

今回のケーキも、美味しそうですね。
我が家のクリスマスケーキも、ダブリエさんで頼みました。

店主 2012.01.09-23:19

コメントありがとうございます!!なべなべさん、素敵な年賀状ありがとう
ございました!!今年もよろしくお願いします!ル タブリエさんとの
コラボスイーツ、大変好評でうれしい限りです!またご家族でいらして
下さいね!!楽しみにしています!!

たけもと 2012.01.10-21:40

お料理やスイーツの写真は、寄り気味で、露出は明け目(ハイキー)な感じで撮ると良いです。と書きながら私もうまく撮れません。

店主 2012.01.12-1:11

コメントありがとうございます!!料理の写真はホント、難しいですね。
美味しそうに、しかもホッコリした感じで撮りたいのに、いつもお客様に
出す寸前に慌てて撮ることが多くて、、、。機会があったらじっくりと
撮影してみたいです。以前ジンさんが言ってたとおり、「こんな写真が
撮りたい!」と完成系をイメージするのって大事ですね!!

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