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2019.01.05[Sat]

明けましておめでとうございます。

さあ始まりました2019年。明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。魚屋さんなどのスケジュールもあって

今年は少しスタート遅めの7日からの営業になりますが、ゆっくりは

正直出来ていません、、、。そんな中、今年も例年通り初釣りには

行ってきました!宇佐のT貸船店さんで船を借りての出港!!しかし

今回はいつも生きエビを使ったテンヤ釣りが恒例なのだが入荷が無く

アジを使った泳がせ釣りにこちらの方が大物の期待が出来ると張り切って

居たものの、、、。午前中は風が強くてポイントにうまく付けられず。

風が収まった午後は魚探のいい反応が出る所をなかなか見つけられずと

新米船長には厳しい新年の船出。船首に陣取ったⅠ兄貴が釣ったハマチサイズの

青物といい型のオオモンハタのみという寂しい結果、、、。まだまだ不慣れで

会心のポイントビタ付けは最後のひと流しのみだった。寂しい!がしかし、

この魚たちが旨かった!!特にオオモンハタは脂もバッチリ!肝もぷっくらで

肝和えで頂いちゃいました!!土佐湾のいわゆるブリ系の魚は脂も無いし虫が

入っている事が多く期待して無かったけどこちらも刺身であっさり、後はお鍋で

美味しく頂きました!!そんな中、地元ホームの仁淀ではエバ(ロウニンアジや

ギンガメアジの子供)が釣れているとの情報が飛び込んできて現場に向かうも

人、人、人!!2019年まだ竿を曲げていない自分にとっては縋りたいチャンス!!

でもあの状況は中々釣れないんだよなぁ、、、。そしてこんな事を思い出した、、。

実は新年、クーラーボックスを新調した。その時の師匠Ⅿの一言。「そんなんすると

大体釣れんでね~。」確かにたも網やクーラー、魚を掴むグリップ等、魚に直に

触るものを新調すると釣れない気がする、、。何か念みたいなものがあるのだろうか?

そこを跳ね除け早いとこいい情報を提供したい、、、、。

2018.12.31[Mon]

大晦日。

2018年も最後の一日。大晦日を迎えました。

「あんぐら」は昨日で無事に年内の営業を終了。

今日は少しこの年末のバタバタから解放されるかと思いきや

やはりじっとしていられないたちなので時間があれば何とか

新年を迎えるかっこ位つけようかと貯まっていた年内の片づけ

等でドタバタ。夜にはバッチリ紅白見たいし、、、。そんな

2018年。ココが居なくなった事に始まり色んな意味で変化

の年だったと思う。中でも家にこのニャンコ達がやって来たこと

は大きな変化。ヤギ時間で動いていた14年がいきなり猫時間に

変わったことで暮らしのサイクルがだいぶ変わった。こんな事を

言ったらココ達に申し訳ないがヤギが居るから、、、。と諦めていた

事が可能になったり、猫だと市販のエサを与えるだけでいいから時間の

使い方が変わったり、、。ようやくそんな環境にも慣れてきて猫時間の

自分になりつつある。そんな戸惑いを抱え過ごしてきた2018年も

終わり。戸惑いや落ち込みの日々で今年、おろそかになり気味だった

釣り、畑の事。来年は取り返すつもりでバシバシ行きたい!なんか毎年

こんな事を書いているような気がするなぁ。とはいえ今年も一年

ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。

「あんぐら」 新年は7日からの営業です!!

2018.12.13[Thu]

角煮バーガー。

先日、潮江旬採K組長のお誘いを受けて「土佐マルシェ」のイベントに

参加してきました!自分に与えられた課題は「山内家伝来大根」。

この大根、とにかく葉っぱが美味しい!!それを生かすため、そして

イベントでサクサク提供しやすく、ボリューム、見た目、味。それらを

総合するとハンバーガーが良いのでは?と思い制作。お隣のブースでは

「城西館」さんがクジラと潮江菜のはりはり鍋を販売するのでかぶらなくて

いいし。いやー私共、イベントごとにはほぼほぼ参加する事が無く、

分からないことだらけ、、。数百食一度に作るなんてこともめったに無い

事なので大変でした、、、。バーガーと言っても角煮と大根、そして葉っぱの

炒め物を合わせる為、肉まんの皮で出来た「中華バンズ」を横浜から取り寄せ

Sさんに大根を搬入してもらい、S精肉店のT君にお肉の相談やサンプルとして

何種類もの豚肉を持ってきて貰って確認したり、、、。試食も重ねて~12月の

忙しい週末がらみで作りこめなかった感も、、、。~かくして出来上がった

「山内家大根と角煮の中華バーガー」をもって当日、高知大丸へ!!

しかし、、。普段伝統野菜の授業を受けている小学校の子達が居た時は賑やか

だった。しかしその子達が帰ってしまうと急に静かになった。うーんイベントの

認知度がそこまでは、、。という事もあるのか?急激に冷え込んだこともあるのか、

はたまた中央公園でデカいイベント、さらに春野でマラソン大会と人が分散して

しまったせいなのか、、。その後ブースでドタバタする事は無かった、、。(泣)

荷物を片して帰り際、中央公園から「中村中」の切ない歌が聞こえてきた、、。

しかし今回、イベントに参加することでいままであった事るけどあんまりよく

知らなかった方々と仲良くなれたし、いい勉強になるイベントでした!!

~もしまたお声がかかるならもうちょっと早い時期か屋内がいいなぁ、、。

とにかく寒かった!!(泣)~

 

2018.11.22[Thu]

ちょっと、、、手応え。

先日も教官(師匠Ⅿ)と沖に釣りに行ってきた時のお話。

釣り、とは言っても駆け出し船長いや、見習いキャプテンの

ワタクシといたしましては絶賛教習中の身。釣りを楽しむ余裕は

ほぼほぼ無い!が、しかしそこを乗り越えた先に「キャプテン誠」

誕生の日がやって来ると信じてこの日もGPSとにらめっこ、、、。

この日はまず磯際のヒラスズキを狙うべく、朝一のいつものポイントへ

入る。すると教官が変わってくれて磯に近すぎず遠すぎずの操船を

披露してくれた。わかっちゃいるけど未だに前進、後進を間違えてアワアワ

したり左右の舵きりを「あれ?あれ?」なんてやってしまう自分にとっては

まだまだ修行がいるかなぁ、、、。そしてGPSや山だてを駆使してのテンヤ

の釣りへ。ポイントにビタッと付けないと釣れない釣り。数回前まではたどり着く

事すらできなかったピンポイントにたどり着く事は出来るようになった。しかし

その後、船の流し方がまだまだでちょこっとずれたり、仕掛けが底に着いた時には

既にポイントの真上。なんてことを繰り返すもそこそこ釣れる。一応ポイントに

かすっているからなのだろう。「ポイントの真上より少しずれた所で当たる」と

教官はよく言ってるし、、。そんなこんなをしている間にあっという間に納竿が

近づいて来たそんな時、ついにその時がやって来た!イメージ通りに船を操り

流していってポイントにビタづけする事に成功!!感じをつかんだらビシビシつける

事が出来た!!行きたい所に行けて、流してビタづけ。う~んなんと喜ばしい!!

と言いつつもこの日は波、風共にない絶好の練習日和だったから良かっただけ。

条件が悪ければまたハードルが上がる。調子にはあまり乗っていられない。

その証拠に今回も着岸に失敗しました(泣)

 

2018.11.13[Tue]

初めてづくし。

アズときな子が家にやって来て5か月。部屋の中で密に

接している分、「え?まだ5か月しかたってなかったっけ?」と

言った感じすらするが、、、。とはいえ猫飼いのパイセンSPに

言われていた「半年をめどに去勢、避妊の手術を!」の時期がやって来た

ので、一番近くて新しい「H動物病院」に問い合わせてみた。すると

まずはワクチンを打たないといけないとの事だったので注意点を確認し

連れて行く。まず動物病院で診察、、、なんてことが初めて!~ヤギたちを

何度か見て貰ったことは有るものの、診療所といった感じだったし、自分たちも

助手としてお手伝い、そんな感じだった(笑)~猫たちを洗濯ネットに入れるなんて

事も知らなかった!いざ診察とワクチンの注射って時、アズは比較的おとなしく

すんなりクリア。きな子が暴れるはニャ~~~~!っと叫ぶはで少々苦戦!

済んだところで手術の予約を取ってこの日は終了。診断の時、「この大きさからして

もう一歳になってると思われる。」と診断されたのには少し驚いた!そして手術当日。

前の日からゴハンと水はダメ!と言われていたので、朝イチからゴハンの催促ですり寄って

来る。心を鬼にして拒否!洗濯ネットに入れていざ病院へ!この日は「仕込みの日」と

決めて開けていたので午前中に預けて夕方、仕込みを済ませて迎えに行く。緊急の電話も

なかったからうまく行ったのだろう、なんて話をしながら病院に着くと、終了間近の時間

だったので僕らが最後。診察室に通されて僕らの姿を見て、声を聴いた「アズきな子」達が

急にざわめきだした!それを見た先生が「さすがお父さん、お母さんはちがうね~」と

一言。この時、「あ~。この子達に頼りにされているんだなあ~。」と実感した。帰宅して

部屋に入ると二人は少しよそよそしかった。特にきな子はお腹にテープが張ってあるせいで

得意のジャンプも出来ないせいかテンション低め。アズも自分の行動していた場所を確認

するように部屋中をクンクンして回って寄ってこない。spパイセンが言っていた

ウーパールーパーみたいに「カラー」を付ける事も今の所大丈夫そう、、。「いつ頃から

普段の様に戻るかね~」なんて話をしながら就寝。そして翌朝、二人はあっという間に普段

通りに戻っていた!!それにしても僕らは少し、エサをあげすぎていたらしい、、。アズなんか

ワクチンから手術までの数週間で500gも増えていた!!お腹を開けたきな子も細く見えるけど

脂肪が割とついていたと言われてしまった。術後のエサの注意点なんかも聞いて来た。太りやすくなる

と聞いているので「おデブ」にならないようにしっかり管理!!早速「術後の猫用フード」を

買いに行かなくては、、、、。

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