週末、驚いてひっくり返りそうになった！お客様にコースを一通り出し終えて「そろそろかたそうか！」なんて時、その人は現れた。２５年前、東京の調理師学校に通っていた時の同級生!?といっても二つ上のＫ師匠が店に来てくれた！現在の職場の社員旅行で高知に来たので立ち寄ってくれた。あの頃の話やお互いどこに年を感じる(笑)などなど色々話せた楽しい時間でした。お土産に頂いた海老名名物？のイチゴ大福、おいしかったですよ〜!!

バレンタイン、お店は暇な事が多い(泣)しかし今年はいつも使ってくれるＮさん御一行が予約をくれた事もあってバレンタインっぽいスイーツをタブリエさんにお願いしたら、ハートのメレンゲをトッピングした可愛いチョコシューが届いた！皆さん大満足の様子！バレンタインと言えばバニラの誕生日。もう８歳かぁ〜。あいにくの雨でハウスから出してあげられなかったのでご不満の様子だった。次のお散歩の時、畑のキャベツでも丸ごとプレゼントしよう(笑)

２月に入って、という訳でも無いがとにかく寒い！冬特有の「仁淀おろし」という北風が強烈に吹いて釣りにならない日が多い…なのでパトロールとバニラ達の餌の調達の日々。今日は餌を刈ってたら雪がちらついて来た(泣)そんな寒さなので収穫はまだまだ先と思っていたカリフラワー達がパンパンに太っているのがいくつかあった！紫カリフラワーにいたっては霜に当たって痛んだ株も…油断していた。

昨日、いつもお世話になっているutataneさんで「春の利き焼酎の宴」が開催、参戦して来た！全１１問、１１０点満点で競われる。最初は原料当て。異なる４種類の焼酎の原料を当てる。続いてＡ〜Ｇ、１〜７とランダムに並んだ焼酎をどれとどれが一緒かを当てる。今回で３回目の参戦だが、最初の原料当てはすんなりわかった！続いての同一当てはいつもそうだが、チビチビ飲んでいるうちに酔って来る(泣)迷い出すと切りが無いと思い直感と少し投げやり気味に解答した！するとＭ兄貴が「今年は違うね〜(笑)」とニヤリ。どっちの意味かドキドキしながらの結果発表！なんと７０点でこの組では優勝してしまった！しかし、次の７時の組にはＨ乳業のＧさん達、その次９時の組にはソムリエＹ巨匠と大御所が控えている！７０点では総合優勝は無理にしても今年のハイスコアを誰が叩き出したか気になる！

ル タブリエさんからうちのサツマイモを使った新しいスイーツが届いた！紫芋のプリンをスポンジでコートしてカットしやすくなっている。「おいも」感が凄く出ているし甘過ぎないのでコースの最後にばっちり！今回もステキなスイーツを届けて頂きました！お出ししたお客様方も凄く喜んでくれていました(笑)